Chef/Koki - Masakan Khas Jawa/Nusantara
United Shipping Indonesia sedang mencari seorang Chef/Koki yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Surabaya. Anda akan bertanggung jawab dalam menciptakan hidangan khas Jawa dan Nusantara yang lezat, menjaga standar kualitas tinggi, dan memastikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para tamu kami. Dengan latar belakang kami yang kaya akan budaya dan sejarah Indonesia, kami menawarkan kesempatan unik untuk memadukan keahlian koki Anda dengan keindahan kuliner Nusantara.
Di United Shipping Indonesia, kami tidak hanya menyediakan makanan yang lezat, tetapi juga pengalaman yang memikat. Sebagai Chef/Koki, Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan tim kami untuk menciptakan menu yang inovatif dan menarik. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan semangat untuk terus berkembang dan berinovasi dalam dunia kuliner.
Bergabunglah dengan kami di Surabaya dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk memperkenalkan kelezatan kuliner Nusantara ke dunia. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Menciptakan dan mengembangkan menu hidangan khas Jawa dan Nusantara yang lezat dan inovatif.
- Menjaga standar kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan regulasi yang berlaku.
- Mengelola dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar dan berkualitas.
- Membimbing dan mengawasi tim masak untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.
- Mengembangkan dan menerapkan praktik-praktik terbaik dalam penyajian dan presentasi hidangan.
- Memantau kinerja dan memberikan umpan balik untuk perbaikan berkelanjutan.
- Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan hidangan khusus dan acara-acara kuliner.
- Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Chef/Koki di industri kuliner.
- Pendidikan minimal SMA/SMK jurusan koki atau setara.
- Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terpercaya (misalnya: Sertifikasi Koki Profesional Indonesia).
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang hidangan khas Jawa dan Nusantara.
- Memiliki keterampilan dalam menggunakan peralatan dapur profesional seperti oven, grill, dan alat pemrosesan makanan.
- Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
- Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
- Memiliki jiwa kreatif dan inovatif dalam menciptakan hidangan baru.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang