Senior Line Cook

PT Melati Abadi · 📍 Lebak, Banten · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Melati Abadi, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Senior Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan di kota Lebak, Banten. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan menginspirasi timnya untuk mencapai kualitas makanan terbaik.

Senior Line Cook akan bertanggung jawab atas kualitas dan kuantitas makanan yang dihasilkan di dapur. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda. Jika Anda siap untuk tantangan dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim line cook untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar untuk memastikan efisiensi dan konsistensi dalam produksi makanan.
  • Memantau kualitas bahan baku dan produk jadi untuk memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.
  • Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan baku dan produk jadi.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim line cook untuk meningkatkan kualitas dan produktivitas.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar keamanan makanan yang berlaku.
  • Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional di dapur dengan solusi yang efektif.
  • Bekerja sama dengan manajemen untuk mengoptimalkan penggunaan sumber daya dan meningkatkan efisiensi operasional.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa di restoran atau dapur komersial.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP) adalah nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan prosedur operasional standar.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
  • Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang kuat.
  • Memiliki kemampuan bekerja dalam tim dan dalam tekanan waktu.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan teknis dan keterampilan yang sesuai dengan posisi ini. Kami mengharapkan Anda memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan prosedur operasional standar. Kemampuan memimpin dan menginspirasi tim Anda juga sangat penting. Selain itukemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan bekerja dalam tim adalah nilai tambah.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait