Commis Chef - Authentic Chinese Cuisine (Bali, Indonesia)

Bergabunglah dengan tim kuliner dinamis kami di SPEEDA ELECTRIC BIKE TRADING di tengah-tengah Bali, di mana kami menghadirkan cita rasa masakan Tionghoa autentik yang memikat! Sebagai Commis Chef yang spesialis dalam masakan Tionghoa, Anda akan memainkan peran penting dalam menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi para tamu kami.

Setiap hari, Anda akan membantu Chef utama dalam menyiapkan hidangan Tionghoa yang lezat, mulai dari hidangan dapur dan hidangan utama hingga hidangan penutup. Anda akan bekerja di dapur yang penuh semangat, menggunakan peralatan modern dan tradisional untuk membuat hidangan yang memuaskan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Menyiapkan bahan-bahan dan mengatur stok untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan segar dan berkualitas.
• Membantu Chef utama dalam menyiapkan hidangan Tionghoa, termasuk hidangan dapur, hidangan utama, dan hidangan penutup.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan sanitasi dapur dengan ketat untuk memastikan kebersihan dan keamanan.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan alur kerja dapur yang efisien dan teratur.
• Mengikuti tren kuliner dan memperbarui menu secara berkala untuk memastikan hidangan selalu segar dan menarik.
• Memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada para tamu dan staf dapur.
• Mengikuti pelatihan dan sertifikasi terkait untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan dalam bidang kuliner.
• Mengikuti jadwal kerja yang fleksibel dan dapat disesuaikan dengan kebutuhan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak Tionghoa dan hidangan tradisional.
• Memiliki keterampilan dalam menggunakan peralatan dapur modern dan tradisional dengan baik.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan bahan-bahan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang penuh semangat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan jadwal yang fleksibel dan dapat disesuaikan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait